Холодные закуски
Ленивый ролл с тунцом
200 г
Крупа рис шлифованный, уксус рисовый, рыба тунец филе, сыр творожный, сливки 10%, майонез, соус соевый, соус шрирача, икра тобико (масаго), масло кунжутное, лимон св., соус гуакамоле, соус терияки, краситель гелиевый, микрозелень св., водоросли нори, соль, сахар
Багет
80 г
Багет французский, петрушка, масло растительное, чеснок очищенный
Ленивый ролл с форелью
230 г
Крупа рис шлифованный, уксус рисовый, сыр творожный, сливки 10%, икра тобико (масаго), семя кунжута, водоросли нори, рыба форель филе, огурец св., лук красный св., соус кимчи овощной, масло растительное, соус соевый, микрозелень св., соль, сахар
Королевская креветка на льду 400гр
530 г
Креветки ваннамей, лимон, соус кисло сладкий, соус шрирача, сахар, имбирь корень св., глутамат натрия, соль, лист бамбука
Королевская креветка на льду 200 гр
300 г
Креветки ваннамей, лимон, соус кисло сладкий, соус шрирача, сахар, имбирь корень св., глутамат натрия, соль, лист бамбука
Паштет из тунца с гранатовым соусом
180 г
Рыба тунец филе, лук репчатый св., масло растительное, сливки 33%, молоко 3,2%, масло сливочное, чиабатта, соус наршараб, соус терияки, орех кешью, микрозелень св., краситель гелиевый, соль, глутамат натрия