Горячие блюда
Камбала с бататом фри и голландским соусом
510 г
Рыба камбала св., батат фри с/м, голландский соус dinner service сухой, масло сливочное, оливки, маслины, каперсы мар., томаты вяленые, базилик св., масло растительное, петрушка св., сухари панировочные, панировка кнор, сыр пармезан, лимон св. соль
Камбала с трюфельным пюре и гранатовым соусом
680 г
Рыба камбала св., сухари панировочные, панировка кнор, молоко 3,2%, картофельное пюре сухое, масло сливочное, масло трюфельное, сыр пармезан, соус наршараб, соус терияки, кинза св., лимон св., орех миндаль лепестки, соль
Рубленая котлета из тунца с пюре из зеленого горошка
290 г
Рыба тунец филе, глутамат натрия, специи сухой куриный бульон, мясо соевое сухое, горошек консерв., соус устричный, масло сливочное, краситель гелиевый, молоко 3,2%, картофельное пюре сухое, сливки 33%, сыр пармезан, ксантан, стружка тунца, помидор черри св., микрозелень св., соль
Стейк из тунца с перечным соусом
360 г
рыба тунец филе, сливки 33%, перец черный молотый, соус соевый, молоко 3,2%, картофельное пюре сухое, масло сливочное, сыр пармезан, горчица дижонская зернистая, масло растительное, кинза св., соль
Форель с беби картофелем и икорным соусом
310 г
Рыба форель св., картофель мини св, салат руккола св., салат мангольд св., салат айсберг св., сливки 33%, сыр сливочный, сахар, глутамат натрия, икра тобико (масаго), бульон рыбный хондаши, масло растительное, петрушка св., соль
Окунь в кисло-сладком соусе
420 г
Рыба окунь филе, крахмал кукурузный, крупа рис шлифованный, уксус рисовый, соус кисло сладкий хайнц, соус шрирача, имбирь корень св., соус соевый, лук зеленый св., перец чили красный св., семя кунжута, лайм св., яйцо куриное, масло растительное, масло кунжутное, соль, сахар
Окунь с ризотто из булгура
380 г
Крупа булгур, тимьян св., масло сливочное, куркума, сыр пармезан, рыба окунь филе, морковь св., петрушка св., водоросли комбу, перец черный горошек, лук репчатый св., лавровый лист, бульон рыбный хондаши, масло трюфельное, масло растительное, чеснок св., томаты вяленые, микрозелень св., рыба окунь филе, соль
Шашлычки из морепродуктов
400 г
Мидии, рыба тунец филе, кальмар, креветки ваннамей 31/40, помидор черри св., картофель мини св, кинза св., лимон св., сметана, майонез, масло растительное, чеснок св., укроп св., соль, перец черный молотый
Кальмар в чесночном масле с беби картофелем
340 г
Картофель мини св, кальмар, петрушка св., масло растительное, чеснок св., помидор черри св., масло сливочное, укроп св., сыр пармезан, соль
Вонголе в соусе из чеснока и петрушки
500 г
Вонголе, петрушка св., масло растительное, чеснок св., морковь св., водоросли комбу, лук репчатый св., лавровый лист, бульон рыбный хондаши, вино столовое белое, масло сливочное, чиабатта, сахар, соль, перец черный горошек